افضل نظام غذائي منشط للركاب /الهجن/الابل قبل السباق
يجب التركيز على توفير أفضل نوعية من الحبوب أو المركزات للتغذية حسب الحاجة للحفاظ على حالة الجسم المطلوبة للركاب. قد تكون إضافة الدهون (زيت الخضروات أو زيت الذرة أو زيت الكانولا) مفيدة ، خاصة إذا كان الجمل يعاني من مشاكل في الحفاظ على الوزن . ومع ذلك ، يجب إدخال زيوت الطعام ببطء ولا تشكل أكثر من 10٪ من الحصة الإجمالية (عادة 1-2 كوب في اليوم). يستغرق الجمل ثلاثة أسابيع على الأقل للتكيف مع نظام غذائي عالي الدهون.
الاملاح والماء الكافي هما المتطلبات الحقيقية الأخرى الوحيدة. ويجب ألا تكون مكملات الفيتامينات / المعادن ضرورية إذا تم إطعام الجمل حصص متوازنة ومتنوعة من الطعام، وإذا تم استخدام مكملات المعادن والفيتامينات ، يتم اختيارها بعناية لمنع الإفراط في تناول المكملات حيث ان زيادتها عن الحد المسموح تسبب العديد من المشاكل.
ومع ذلك ، فإن تناول المركزات والأعلاف والمياه والشوارد لها آثار فورية على التمثيل الغذائي للجمل وربما على أدائه. كان هناك عدد قليل نسبيًا من الدراسات التي تربط مباشرة بين إدارة الأعلاف في يوم الأداء والمتغيرات اللاحقة المتعلقة بالتمرين. ومع ذلك ، هناك بيانات كافية تشير إلى أن نوع الأداء المتوقع للجمل(الهوائي مقابل اللاهوائي ، قصير المدة مقابل طويل) يمكن أن يتأثر بالإدارة الغذائية في يوم المنافسة. في ورقة الحقائق هذه ، يتم تقديم توصيات لإطعام الهجن في يوم المنافسة لأنواع مختلفة من الأداء.
التغذية للعروض اللاهوائية قصيرة المدى
(السباق المعتاد لعدد كيلومترات قليل لا يتعدى عشرة كيلومترات)
الأداء اللاهوائي قصير المدى هو الأداء الذي يُطلب فيه من الجمل بذل أقصى جهد لاهوائي لأقل من ثلاث الى خمس دقائق. الجلوكوز والجليكوجين هما المصدران الرئيسيان للطاقة المستخدمة ، على الرغم من أنه يمكن استخدام الأحماض الدهنية الحرة خلال فترات الإحماء ، مما يؤدي إلى توفير الجلوكوز والجليكوجين للاستخدامها في المركاض الأساسي.
خلال هذا النوع من الجهد ، يعتبر الجلوكوز والجليكوجين المصادر السائدة للطاقة التي تستخدمها العضلات العاملة. ويعد استنفاد الجليكوجين والجلوكوزوانتهاء مخزونهما هو السبب الرئيسي للتعب ، وهومن أكثر المشاكل شيوعًا. لا يملك التمثيل الغذائي للحيوان وقتًا لتعبئة مخزون الجسم من الطاقة والسوائل والشوارد أثناء الأداء الفعلي. لذلك يجب التركيز على الحصول على الحد الأقصى لتوافر الجلوكوز والجليكوجين قبل الحدث مباشرة.
وزن الجسم
هو اعتبار رئيسي آخر. يكون فقدان العرق ضئيلًا خصوصا فى الابل، وهذا لا يؤدي الى فقد الوزن وكذلك لا يمكن تعبئة كمية من الماء في الجهاز الهضمي لتعويض الخسائر أثناء المنافسة الفعلية. حتئ لا يزيد الوزن، ويعد استخدام مدر البول فيورسيمايد فعال جدا فى تقليل وزن المطية قبل السباق وبالتالى تاخير حدوث التعب اثناء المركاض. كما أن تناول كميات كبيرة من العلف يزيد من امتلاء الأمعاء وبالتالي زيادة وزن الجسم.
تعرف على : معلومات عن سباق الهجن
درجة الحموضة
يساهم انخفاض درجة الحموضة (PH)في الدم ايضًا في ظهور التعب عند ممارسة الركض. يؤدي الاستخدام اللاهوائي للجليكوجين والجلوكوز إلى إنتاج حمض اللاكتيك الذي يتراكم في الدم ويخفض درجة الحموضة. أيضًا وجبات الشعير والحبوب عموما تعمل على تقليل درجة الحموضة في الدم
لذلك يجب أن يكون الهدف من إطعام يوم المنافسة هو تقليل الوزن ، والحفاظ على الترطيب الأمثل ولكن ليس المفرط ، وتعزيز زيادة توافر الجلوكوز والجليكوجين وتجنب حموضة الدم
إذا كان الجمل مهيئًا بشكل صحيح للمركاض ، فلا ينبغي أن يحتاج إلى كمية إضافية من الطاقة قبل السباق. في الواقع ، قد يؤدي الصيام لمدة 16 ساعة قبل السباق إلى تحسين الاستفادة من الطاقة المختزنة في الجسم فقد قمنا بتجربة حيث تم تصويم الركاب من بعد معشى اخر يوم قبل المركاض وعدم اعطائهم مضحى يوم المركاض مع الخضوع لعملية إحماء مطولة يليها مركاض قوي وقمنا بالفحص بعد ذلك فوجدنا ان الدم يحتوي على أعلى نسبة من الجليكوجين العضلي وجلوكوز البلازما والأحماض الدهنية الحرة في نهاية التمرين مقارنة بالحالات التى يتم فيها إطعام الهجن1 كجم شعيرعند 1 ، 3 ، أو 5 ساعات قبل المركاض ولكن ذلك لايمنع من اعطاء الحشيش اليابس بكمية معتدلة يوم المركاض وذلك لمنع زيادة حموضة الكرش وهو ما يؤدي بسرعة الى زيادة حموضة الدم وحصول التعب بسرعة للمطية
سوف تحفز مكملات الإلكتروليت والاملاح قبل السباق شرب كمية أكبر من الماء وبالتالي زيادة الوزن المعدي المعوي. نظرًا لأن فقدان العرق يكون ضئيلًا خلال هذه الأحداث ، ولذك لا ينبغي أن تكون هناك حاجة لمكملات الإلكتروليت والاملاح إلا بعد السباق ، إذا كان هناك حاجة لها على الإطلاق. ومع ذلك ، لا يُنصح بمنع الوصول إلى الماء لفترات طويلة من الوقت لأن حتى الجفاف المعتدل قد يقلل من تحمل التعب اثناء التمرين. سيكون من الأفضل السماح للجمل باختيار الماء وذلك بعرض كمية صغيرة من الماء يوم السباق، حتى اثناء تصويم الجمل، للسماح بالترطيب الأمثل وهو ما يفيد فى السباق ولا يضر
أثناء تبريد الجمل بعد السباق ، يُنصح بتقديم كميات صغيرة (0.5-1 جالون) من الماء الدافئ على فترات متكررة حتى يختفي العطش. لا تسمح بحرية الشراب ولا تسمح بكمية كبيرة من الماء دفعة واحدة وخاصة الماء البارد. لا ينبغي إضافة الإلكتروليتات والاملاح إلى الماء ، لأن ذلك قد يقلل من تناولها. بعد أن “يبرد” الجمل من السباق (معدل ضربات القلب والتنفس طبيعية ولم يعد يتصبب عرقاً) ، يجب أن يُعرض عليه الحشيش اليابس
. قد يؤدي إطعام كميات صغيرة (نصف كجم-1كجم) من الحبوب كل ساعة لمدة 6-8 ساعات القادمة إلى تعزيز تجديد مخازن الجليكوجين. ومع ذلك ، إذا زاد تناول الحبوب العادية بأكثر من الضعف بهذه التقنية ، فقد يكون هناك خطر متزايد للإصابة بالمغص
قد يقلل تناول البيكربونات (حتى 1 كجم من بيكربونات الصوديوم / 1000 كجم من وزن الجمل في 1 جالون من الماء ) ويتم غرها للجمل قد تقلل من حموضة الدم الناتجة عن الجهود اللاهوائية المكثفة. ومع ذلك ، وخاصة عند الجرعات العالية التي تم اختبارها ، تسبب تناول البيكربونات في انخفاض مستمر في البوتاسيوم والكالسيوم في الدم ، والذي قد يكون أكثر ضررًا للأداء من الحماض الأيضي المعتدل
الاداء الهوائي طويل المدى
الأداء الهوائي طويل المدى هو الأداء الذي يكون فيه العمل هوائيًا بشكل أساسي ويستمر لأكثر من ساعة واحدة. وهذا يشمل سباقات القدرة مثلا وايضا المزاينة الى حد ما والأحداث التي تستغرق ثلاثة أيام وعروض الهجن التي يتم فيها إدخال اللهجن في فصول متعددة وغالبًا ما تعمل بجد قبل دخول الحلبة. تعمل هذه الحيوانات في المقام الأول على أساس هوائي ، وتولد أحمالًا ضخمة من الحرارة وفقدانًا للعرق. يعتمد هؤلاء الرياضيون بشكل كبير على الأحماض الدهنية الحرة من التخمر المعوي الكبير للأعلاف وتعبئة مخازن الدهون في الجسم كمصادر للطاقة. مخازن الجليكوجين والجلوكوز ليست مصدر قلق كبير كما هو الحال في العمل اللاهوائي قصير الأمد ، على الرغم من استخدامها.
تعد المحافظة على الترطيب ، والتعبئة المثلى والاستفادة من مخازن طاقة الجسم (الدهون) والأحماض الدهنية من الجهاز الهضمي ، وتوازن الإلكتروليت هي الأهداف الرئيسية لهذا النوع من العمل ، خاصة في الأحداث التي تستغرق عدة أيام أو الأحداث الداخلية.
بالنسبة لهذه الهجن، قد يؤدي إطعام كميات كبيرة من الحبوب مع وصول محدود إلى التبن إلى زيادة مخاطر الفشل الأيضي ، خاصة بالنسبة لمسابقات التحمل والقدرة سوف تتسبب وجبة الحبوب في إفراز الأنسولين ، مما يعيق حركة الدهون واستخدامها. سيؤدي الأنسولين عالي الدوران أيضًا إلى دفع الجلوكوز إلى خلايا العضلات العاملة بسرعة أكبر. تم الإبلاغ عن أنه يسبب نقص السكر في الدم (انخفاض نسبة الجلوكوز في الدم) بعد ساعة إلى ساعتين من التمارين الهوائية المعتدلة
في الليلة التي تسبق الحدث ، يجب تقديم التبن مجانًا لزيادة الخزانات المعوية من الطاقة والماء والكهارل والكمية العادية من الحبوب أو المركزات المقدمة. إذا تم تقديم الحبوب أو غيرها من أشكال المركزات في صباح يوم المنافسة أو أثناءها ، فيجب أن تكون قليلة الدسم (أقل من 5٪) ومكمَّلة بمزيج إلكتروليت مُعد خصيصًا لرياضيين الخيول. ستعتمد كمية الإلكتروليتات المعطاة على الحرارة المتوقعة والرطوبة ومدة التمرين ، وعادة ما تكون 1-4 أونصات كافية.
سوف تحفز الإلكتروليتات العطش وتزيد من تناول الماء خلال 3-4 ساعات من الجرعات. ومع ذلك ، إذا تم ارتداء المركزات فوقها ، فقد تقلل من المدخول ، لذلك قد تحتاج إلى إطعامها بالقوة. يجب عدم إطعام الحبوب ، وخاصة الأعلاف الحلوة ، قبل أقل من أربع أو خمس ساعات قبل بدء المنافسة من هذه الاعلاف
سوف تساعد إضافة الإلكتروليتات كل ساعتين أثناء المنافسة في الحفاظ على حالة المنحل بالكهرباء ومع ذلك ، فإن الكميات المطلوبة مثيرة للجدل وتختلف بشكل كبير حسب الظروف المناخية والتضاريس ولياقة المطية القاعدة العامة هي إعطاء 30 إلى 90 جم لكل ساعة عمل. ومع ذلك ، لا ينبغي إجبار المحاليل الإلكتروليتية المركزة على تغذية الهجن التي تعاني من الجفاف لأن هذا من المحتمل أن يؤدي إلى تفاقم الجفاف عن طريق سحب ماء الجسم إلى الجهاز الهضمي ويسبب توعكًا في البطن. يجب تشجيع الخيول على الشرب في كل فرصة ، على الرغم من أنه يجب تجنب الابتلاع السريع لكميات كبيرة من الماء البارد إذا كان الجمل لن يستمر في العمل على الفور. قد يؤدي وضع كمية صغيرة من كلوريد الصوديوم على لثة الجمل أيضًا إلى تشجيع الشرب.
في درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة المرتفعة ، من المحتمل أن يتم تقييد وتقليل الأعلاف عالية البروتين مثل البرسيم ، لأن البروتين المستخدم للطاقة يطلق زيادة في حرارة التمثيل الغذائي أعلى من النشا أو الأحماض الدهنية ومع ذلك ، فإن الهريس المصنوع من مكعبات القش أو النخالة المضاف إليها الإلكتروليتات هي طرق ممتازة لجعل الجمل يبتلع المزيد من السوائل والإلكتروليتات. على الرغم من أن كل من مكعبات البرسيم والنخالة تحتويان على نسبة عالية من البروتين (حوالي 16٪) ، إلا أنه إذا تم إطعامها بكميات محدودة (1 رطل مكعب ، من نصف إلى نصف رطل من النخالة) ، فإن زيادة تناول الماء والكهارل بالإضافة إلى توفير مصادر الألياف القابلة للتخمير بسهولة تفوق اضرار ارتفاع البروتين. يضيف العديد من المنافسين التفاح أو الجزر إلى الهريس لتعزيز الاستساغة. لا ينبغي إضافة الدهون والزيوت أثناء المنافسة لأنها ستؤخر إفراغ المعدة وقد تعيق امتصاص الإلكتروليتات.
تمتلك معظم الابل التي تقوم بأعمال هوائية مطولة درجة حموضة عالية في الدم وتراكم ضئيل للحمض في الدم. لا يعتبر تراكم اللاكتات مشكلة إذا تم تكييف الهجن بشكل صحيح. لذلك ، فإن تناول بيكربونات الصوديوم يتناقض بشكل صارم قبل المنافسة أو أثناءها أو بعدها.
دكتور احمد عيسى
00971509318694
